Avec cette chaleur, que diriez-vous d’une tarte bien fraîche? En ce moment, c’est l’été et la pleine saison des fruits rouges! Profitons-en pour tester cette superbe recette issue du livre “Ma Petite Pâtisserie” de Christophe Felder qui combine un sablé breton bien croustillant, un palet aux fruits rouges acidulé et une crème façon cheesecake super […]
Cette tarte est un peu une ôde à l’automne! Des saveurs caractéristiques de poires et de figues mélangées à la gourmandise d’un praliné amande-noisette. Une tarte bien réconfortante comme on aime! Une des principales originalité de cette tarte est la crème d’amande au praliné qui apporte beaucoup de gourmandise (et comme on est plusieurs gourmands […]
Aujourd’hui, nous vous livrons les secrets d’une tarte au citron meringuée qui déchire!!! Une pâte sucrée croustillante, un crémeux soyeux et pas trop sucré avec un bon goût de citron et une meringue italienne à tomber. Tout est là pour épater vos convives donc aucune raison de ne pas se lancer! Temps de préparation: 15 […]