Popotte à 4 mains

Dans la série des bredeles de Noël, voici les Schwowebredele de Christophe Felder (avec quelques changements). Ce gâteau, c’est un peu le concentré des senteurs de Noël réunies dans un seul biscuit: citron, orange, cannelle, fleur d’oranger, noisettes… Tout un melting pot de saveurs ultra réconfortantes. En plus, comme tous les gâteaux de Noël, c’est […]

Noël approche et en Alsace, on a une très belle tradition: la confection des fameux “bredeles”. Chaque année au mois de décembre, la maison s’emplie d’odeurs de fruits secs, d’épices… C’est un peu le point de départ des fêtes de fin d’année, le moment où on bascule dans le bonheur :-). Chaque famille a un […]