Aujourd’hui, après le cake au chocolat, on continue dans la lignée du goûter avec une recette ultra gourmande et ultra régressive: les tigrés. En plus, quand la recette vient du célèbre Cyril Lignac, Monsieur “Gourmand Croquant”, inutile de vous dire que le succès est assuré. Pour ne rien gâcher, la recette est idéale pour liquider […]
Aujourd’hui, on vous partage une recette qui nous évoque des souvenirs d’enfance. Tout le monde a certainement en tête le souvenir d’un bon cake au goûter… Cette recette est riche en saveurs chocolatées, avec une mie légèrement humide et bien dense! En bonus, on l’a même coiffé d’un glaçage au chocolat qui le rend encore […]
Vous cherchez un dessert au chocolat facile, économique et qui, en plus, utilise plein de blancs d’œufs? Alors, on a ce qu’il vous faut, un dessert ultra gourmand et ultra régressif avec simplement deux éléments: une mousse au chocolat intense et bien onctueuse et un crumble craquant au bon goût de cacao et de noisette. […]
Qu’est-ce que vous diriez d’une tarte qui rappelle une célèbre barre chocolatée? Une barre avec du chocolat, du caramel et des cacahuètes. Qu’est-ce que vous diriez si on mettait les composants de cette barre dans une tarte? Si, comme nous, vous êtes gourmands, on est sûr que ça vous plaira! C’est parti pour la tarte […]
Aujourd’hui, on vous propose une recette de cake exceptionnel! Vous savez, ce cake, qui, quand vous mordez dedans, vous fait retomber en enfance?! Il est moelleux comme un coussin tout en conservant une belle mâche. Il a aussi ces saveurs vanillées et chocolatées qu’on attend d’un bon marbré. En plus, c’est une recette d’un grand […]
Après les pains au chocolat, on s’attaque à une autre star du petit-déjeuner: l’escargot feuilleté au chocolat! Vous savez, celui avec plein de crème pâtissière et de pépites de chocolat?! Vous l’aimez? Eh ben nous aussi et on va vous expliquer comment le faire à la maison! La recette est issue du l’excellent livre de […]
Avec un peu de retard, on vous présente la bûche de Noël qu’on a réalisé cette année. C’est une bûche chocolat-banane, mais nous, on l’a surnommé la bûche à embûches parce qu’on a eu une petite zone de turbulence… Attention, ne vous découragez pas de votre côté car on a appris de nos erreurs et […]
Qui n’a jamais rêvé d’avoir des pains au chocolat tout chaud pour le petit-déjeuner? Mais bon, c’est long, c’est compliqué et finalement, on part à la boulangerie… Aujourd’hui, c’est décidé, on va y arriver! Avec cette de recette de pains au chocolat maison, à vous les petits-déjeuners de roi! Les astuces pour réussir vos pains […]
Flash spécial: aujourd’hui, on fête la sortie du nouveau livre de notre pâtissier préféré: Christophe Felder. “Ma petite pâtisserie”, c’est un petit bijou. C’est simple, en feuilletant le livre, on a envie de se mettre en cuisine et de tout faire. Bon, aujourd’hui, on est bien obligé de se limiter… Donc, pour le goûter du […]